venez mettre vos bonnes recettes!!!!

voici une bonne recette sur le forum Vert la vie(super)
un mijoté de tofu aux légumes... excellent...


faire revenir 1 oignon dans un peu d'huile d'olive

ajouter 1/2 verre de vin blanc, des graines de cumin, de moutarde, du curry, du poivre, du gingembre, 1/2 cc de "quatre épices"

laisser mijoter un peu

puis ajouter des carottes coupées en lamelles, de morceaux de potimarron, des épinards frais

mélanger le tout, ajouter de l'eau

ensuite vous ajoutez du lait de coco, du tofu coupé en dés

vous laissez mijoter


je l'ai servi avec des graines germées de quinoa

un vrai régal


ne me demandez pas les quantités, j'ai fait à vue de nez...

Encore des graines michel.....


Tu devrais essayer les bonnes recettes de danièle....c'est un régal et facile à faire!!!

Dane pour cette nouvelle recette .....j'attends aprés

alors !!!!!!!!ca donne quoi :&aq:
moi j'attends mon assiette

J'ai acheté du QUINOA à faire cuire!

Je ne sais même pas quel goût ça a! :shock:

Une tite recette pour l'accompagner les filles??

gratin de quinoa

Pour 4 personne(s)


500 g de champignons
4 grosses tomates
3 oignons
3 oeufs
300g de quinoa
2c.a.s. de crème
sel, poivre
cumin
200g de gruyère râpé Pelez les tomates et couper les en dés. Faites dorer les champignons et les oignons dans une poêle puis ajoutez les tomates. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux.
Ajoutez ensuite le quinoa, du cumin et 2 verres d'eau. Laissez mijoter 5 minutes.
Assaisonnez et versez le tout dans un plat huilé. Enfournez dans un four préchauffé à 180° (therm 6/7) et laissez cuire 20 mn. Recouvrez enfin du mélange oeufs battus, gruyère, crème, sel, poivre et laisser gratiner 15 mn.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
vôila une petite recette cécile

Merci ma Danielle!
Est-ce que ça peut se manger froid aussi?

tu peut essayer avec ce bel été çà serai super
dit moi ce que çà donne?

J'essaie ça ce soir! mais froid, parce qu'avec cette chaleur...

Michel a écrit:

alors !!!!!!!!ca donne quoi :&aq:
moi j'attends mon assiette

macho..non mais tu crois quand meme pas qu'on va te servir.....non mais!!!!!

oooohhhhhhh,des gentilles petites filles comme vous vous feriez bien ca !!!!pour mimi

mais oui mimi mais on vient toutes déjeuner a la rochelle

sorbet de comconbre et coulis de tomates
gros de concombre
10 g de sucre, en poudre
2 pincées de sel au céleri
poivre
1 blanc d'œuf
4 rondelles de citrons
4 brins d'aneth
Pour le coulis de tomates :
1 oignon
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
500 g de tomates
thym
½ c. à café de sel
poivre
Préparation



La veille, peler et épépiner les concombres, les couper en morceaux et les mettre au congélateur.
Faire le coulis de tomates : mettre l’oignon coupé en deux et l’ail dans le bol, et mixer 5 sec / vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l’huile d’olive et programmer 3 mn / 100° / vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients et régler
12 mn / 100° / vitesse 3.
A l’arrêt de la minuterie, mixer 15 sec / vitesse 10. Réserver au frais.
Au moment du service, mettre le sucre dans le bol avec le sel et le poivre, et mixer 10 sec / vitesse 10.
Ajouter les morceaux de concombres congelés et le blanc d'œuf, et mixer 1 mn / vitesse 10 en aidant avec la spatule pour obtenir un sorbet homogène.
Mettre le fouet en place et mixer 40 sec / vitesse 3.
Répartir le coulis de tomates dans 4 assiettes creuses. Déposer au milieu de chaque assiette une boule de sorbet au concombre et décorer avec une rondelle de citron et une pluche d’aneth.
je n'ai pas testé mais çà doit étre bon avec cette chaleur
il faut un blendeur

efin une de résonnable
met vous préviens jai pas graines moi

et le mimi y va

mort de rire
on aménent des graines germés et du goji :fff:les filles on arrivent
attention papy michel

ail ail ail
attention jai des ressourses plaines énergies c'est mon secret

Quand il va nous voir toutes arriver ....il va s'envoyer un stock de graines en quelques minutes le petit père

cathy a écrit:

Quand il va nous voir toutes arriver ....il va s'envoyer un stock de graines en quelques minutes le petit père

non non moi musclor

:&aq:

dane a écrit:

et moi et moi :&aq:
bon vous embète pas plus je casse faire une nuit

alors viens aux nouvelles ,vous avez épuisées les recettes !!!
sa prends forme

tu peut en mettre aussi papy michel,une recette avec du
poisson serai bien!!!

ji penserais

j'y pense et j'oublie a trés vite pour la recette

dane a écrit:

j'y pense et j'oublie a trés vite pour la recette

sa viens

voila papy mimi ce midi une bonne salade de spagettis courgette tomate
de mon jardin et toi tu as un jardin
miammmmm :&aq:

ou ca l'air bon tout ca .
non plus jardin tout en pelouse maintenant,et plus temp faire du potager.
mon jardin c'est ........la grande bleu