venez mettre vos bonnes recettes!!!!

C'est vrai que quand il fait beau tu redoubles d'énergie et tu as envie de faire plein de choses!

Je vais les mettre dans des tupperware...ok!

cathy a écrit:

1 verre de marsala.....c'est peut etre du vin ou un alcool

Emma ou es tu???????

Sympa toutes ces recettes....

suis la ..
oui le marsala cest un sorte de vin cuit assez doux surtout aux amandes on peux aussi mettre de l amaretto c est pour le contraste avec le poivron doux rouge

desolee mais je passe pas tous les jours .... comme j ai pour mission de surveiller popo en ce moment je ne tape tous les rapports a rediger et ma foi je ne traine pas trop sur les sites
excuse
bon pour me faire pardonner tu veux le recette de la charlottes aux Framboises 2facon feignante" ???
Emma

dane a écrit:

Pour la bonnes recettes escalopes çà a l'air bon
je suis contente vous commencez a mettre des recettes
en picardie il y a aussi la ficelle picarde vous connaissez c'est
trés bon ... je court au boulot

Ho oui ca c est bon et ils n ont pas que cela dans le nord par exemple le Lucullus ets une super specialite de Valenciennes mais pas light non plus ......helas

oui donne nous les recettes de charlotte aux fraises génial
les fraises bizouilles a toi du nord!!!!!et moi la picarde!!!!!

Oh oui la charlotte aux fraises façon feignante c'est pour moi

C'est pour moi aussi les filles :oops: :oops: :oops:

Je recommance car ma recette n est pas passe

Ustensile.

Un rond a patisser ou un éoule qui se demonte fond et tour d environs 30 cm de diametre

un blender ou un mixer de robot
un truc electrique pour les blanc en neige ou la creme chantilly

ingredients
une brique de 50 cl de creme anglaise toute prete
une brique de creme fraiche liquide entiere
1 kg de fraise ou framboises ou autres
8 sachets de gelatine express Dr oetcker ( anciennemet Ansel)
300 gr de sucre poudre
3 paquets de biscuits a la cueillere ceux qui sont moelleux et couverts de sucre glace
Sirop du fruit choisi auquel on peut ajouter un peu de liqueur ou d eau de vie

passer les fruits au blender avec le sucre , prelever un peu du melange pour delayer 5 sachets de gelatine poudre express , remettre dans le blender et remelanger: En garder unne tasse de cote

Dans une grande jatte verser les fruits mixes obtenus avec la creme anglaise, melanger mettre au frigo

dans un autre recipients monter la creme en chantilly en ajoutant les 3 derniers paquets de gelatine express mettre aussi au frigo
1/2 heure apres melager fruits et chantilly delicatement pour obtenir une mousse et encore au frigo

faire du sirop assez epais et y passer rapidemment les biscuits , tapisser d abord le fon puis les bords du moules en mettant bien les gateaux cote bombe contre le moule , pour le tempage c est cote plat et faire gaffe juste 1 seconde car ca risque de finir bouillassse
mettre une couche de mousse , puis un couche de biscuit , couche de mousse etc , finisr par de la mousse :
Etaler la tasse de fruits mixes mis de cote en ajoutant un fruit ou 2 pour faire joli

on colle le tpout au frigo pendant minimum 12 heures , toute la nuit c est mieux

on enleve le moule , on peut mette un ruban autour et finir par un flot
Emma

hummmmmmmmmmmmm

Bon et bien il n'y a plus qu'à s'y mettre..... chez le patissier

Merci Emma pour ta délicieuse recette....tu as l'air d'avoir l'habitude de t'en faire

Ca m'a l'air très très bon tout ça

Bon, j'ai acheté de quoi faire de la ratatouille Légumes bios bien sur!
Pffffffiou j'me lance grave en ce moment :shock: :shock: J'en suis moi-même étonnée
Bon en même temps, j'vous l'accorde, y'a pas grand chose à faire mais pour moi c'est vraiment une première!
J'ai aussi acheté des steaks de soja aux petits légumes, et à la tomate!


Maintenant y'a plus qu'à

BRAVO Cécile.....et une adepte de plus!!!!

C'est vraiment le moment parce que plus ça va, plus la viande m'écoeure... :x
Y'aurais juste le poulet froid! Et encore... :roll:
J'ai aussi acheté des "SOJASUN" par sure du tout de l'ortho! Parfum vanille! Vous connaissez? J'en ai gouté un ce midi c'est excellent! ;)

Achètes toi une poule et tu n'auras plus envie d'en manger......c'est ce qui m'est arrivée ...jusqu'à il y a une quinzaine d'années je mangeais un peu de blanc de poulet et puis j'ai acheté des poules pour avoir des oeufs frais....moi plus manger poulet

Je te comprends je serais incapable de les manger!
Je ne mange déjà pas de lapin parce que j'en avais étant petite...

Je lis vos recettes, et c'est super.
Je suis comme cécile, je ne sais pas cuisine, et ne veut pas m'en donner la peine.
J'essaierais de faire du guacamole un de ces jours, car j'adore puis Danielle avait donné la recette.

alors qui as fait des graines germés? moi ce soir
j'en ai mangé une salade de lentilles + funegrec et pois chiches
avec une pomme et bien assaisonné,ce wk je suis allé a un salon
du bien-étre j'adore tous çà ,je me suis achéter des huiles essentielles,
je les utilisent aussi pour mes toutous
les copines et michel

Il a l'air intéressant ce bouquin...il donne des recettes ou juste des infos sur les graines germées?

voilà la définition de ce livre qui es trés bien Riches en vitamines, protéines, minéraux, lipides polyinsaturés, sucres de qualité et surtout enzymes.
tout ce dont le corps a besoin pour optimiser son fonctionnement se trouve dans les graines germées et les jeunes pousses. Ce livre, conçu comme un guide illustré, nous révèle la vie intime de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Grâce à de nombreuses photos qui " parlent " mieux que les mots, l'ouvrage nous fait découvrir pas à pas la fantastique aventure de la germination.
L'auteur nous propose : un survol des céréales, des légumineuses, des oléagineuses, des légumes et épices qui composent l'éventail des graines à germer avec tous les détails de leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; un tour du monde des aliments qui comptent parmi les plus puissants sur terre ; l'histoire de chaque famille botanique et des classifications complètes pour faciliter la compréhension du règne végétal et de son ordre.
Nous y apprenons l'importance de la température et de la qualité des grains, mais aussi à choisir le type de germoir approprié à chaque semence, à faire germer avec succès chez soi et en voyage, à éviter les écueils du débutant et à devenir un parfait jardinier d'intérieur à moindre frais. Tout cela pour bénéficier chaque jour de la valeur exceptionnelle de ces aliments vivants, frais et si nutritifs ! Des recettes alléchantes et simples à réaliser nous invitent à développer notre talent créatif pour faire profiter notre entourage de ces aliments qui procurent la vie et la conservent !.
bisous ma petite cathy et repose toi bien j'espére que tu as un peu de soleil

Merci Danièle
Je vais me procurer ce bouquin trés intéressant!

un petit coucou sur le poste
a bientôt pour vos nouvelles

vous n'avez toujours pas de recettes?
dommage

Partisante du moindre effort en matière de cuisine.....je fais ce que tu fais danièle

Alors j'attends que tu en mettes d'autres et ensuite je fais ....

oui oui, je viendrais en mettre
mais le soir en rentrant du boulot pas trop le temps
entre repas, repassage, machine et cookies qui veut pas que je le lache
donc j en posterais le week end ou pendant les vacances
je suis en conge le 10 au soir mdr!!!!


qui veut la recette des cookies ou du brownie, tres bon pour les gouter et rien a faire
meme pour les debutante

poufffff,
dorade grillée ...factoche et c'est bon pour les petits BOU......

Ah oui des recettes fastoches pour les débutantes et les faignantes.....

Dorade grillée çà doit etre super bon...péchée de frais en plus!!